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【念願のSolaへ!】

グルメ

フランス

日本らしさが美味しい!Parisの人気フレンチレストラン"Sola"でランチタイムを楽しむ~♪

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2011年冬。パリを訪れた時に、Solaの食事をしたいと予約の電話をしたのですがcomplet!"(いっぱい!)・・・
ミシュランの星を取る前からSolaは既にパリの人気レストランとなっていたのです・・・
Solaはサンミッシェルの駅からノートルダム寺院に向かって歩いていくと5分ほどの小路にあるフレンチレストラン。
オーナーシェフ吉武さんは、先日TBSの情熱大陸にも出演されフレンチ料理界でも話題のシェフ!
昔、彼のお料理を食べた時に重くなく、でも味のしっかりとしたお料理に感動し、
パリを訪れる友人がいると必ず行ってみてと"遊鈴"と言うお店を紹介していました。
そこからSolaを開店し今やパリ在住者だけでなく、パリを訪れる観光客の人たちも彼の料理を楽しみに
お店に行くのです。
コース料理で、最初に苦手な食材を聞いてくれアミューズからスープ・メイン・デザートと
目と舌と心を楽しませてくれるフルコース♪
一皿に想いを込めた料理(作品)はどれも逸品料理です!
次回Parisに行くときは、またSolaに足を運んで五感を楽しみたい!

Data:
店名/正式名 Sola【ソラ】
住所 12 Rue de l'Hotel Colbert, 75005 Paris, France  (MAP
電話番号 +33 1 43 29 59 04
休業日 日曜日 月曜日
営業時間 12:00 – 13:45
19:30 – 21:45
アクセス 10番線 Maubert Mutualité駅、RER B線 St-Michel駅
URL http://www.restaurant-sola.com/Francais/Francais.html

Avenirでは「韓国 - ソウル」「フランス - パリ」を中心に、ガイドブックやテレビではなかなか紹介されていない、これらの店舗・場所の取材や視察、ロケーション利用の交渉や手配代行(撮影許可・通訳等)を行っております。また独自のコネクションを活かして、ご要望に応じた店舗・場所のご提案もいたしますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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