Report – お仕事で伺った地方や現地での業務について

2017年1月の記事一覧

【食学会1月情報交換会】

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2017年最初の食学会情報交換会は、格之進千葉社長の新店舗KABCOにて、新開発肉釜を使った料理の勉強会!
スチームコンベクションで焼いた野菜・お肉と肉釜で焼いた野菜・お肉の味の違いを体感

ま...

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【京都菊乃井で開催されたTASTE NAPA VALLEY】

日本を代表する料理人、菊乃井村田さんがNAPA VALLEY WINE MAKERS DINNERのためにワインに合わせたお料理で今宵もてなしてくれた!
NAPA VALLEYのワイン生産者が...

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【2017年 明けまして おめでとうございます】

Avenir年賀.jpg

皆様 明けましておめでとうございます
今年は何年かぶりに日本のお正月を堪能しております!
と言っても、家で炬燵に入ってお節を頂く程度ですが・・
さて、今年は皆様に頂いております
提案・課題に積...

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日本・ソウル・パリを舞台に「食と旅」をテーマとした、さまざまな観光・物産PRを企画

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