【パリから素敵な便り～SOLAの吉武シェフが本を出版！】

もう10年くらい前でしょうか・・・。
パリに住む友人の紹介でパンテオン近くにある”遊鈴”（ゆうりん）と言うフレンチで食事をしました。
フレンチと言っても気軽にコースが楽しめ、日本酒も豊富、それでい...

【日本食　食文化をPRするために！】

全日本　食学会　ロゴ.png Avenirでは、会社のロゴにあるように”食X旅”、両方を繋げてPRすることによって日本観光の魅力・日本食文化の素晴らしさ・日本の食素材　調味料の万能さを国内外の多くの人に配信していきたいと活動...

絵麻先生と.jpg 久しぶりに小枝絵麻先生が、U.S.Meat　Export　Federationさん主催のイベントでお教室を開催するので参加させて頂きました。
開催されたのは、代官山の”TENOHA”
ここは、中庭が...

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7月28日（火）先月開催されました、≪食育推進全国大会inすみだ2015≫の実施報告会に参加致しました。

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Avenirでは”初めてでも失敗しない親子で作るパン教室”を開催。当日は...

橋と月.jpg 四半世紀ぶりに訪れたＢｏｒｄｅａｕｘ！ヨーロッパは久しぶりに訪れてもあまり変化がないのですが、大きな変化が！街にトラムが走っていたのです！
昔来た時は、トラムはなく街に出るにも不便を感じたことをと...